近日，妙可蓝多总裁蒯玉龙率队赴香港，与瑞士市场拓展企业大昌华嘉签署战略合作协议。此次签约将妙可蓝多的海外计划推向台前，也意味着其业务半径从国内货架向更广区域延伸。香港既是展示窗口，选择在此落子，便于企业兼顾品牌展示与市场试水。

大昌华嘉在亚洲经营多年，业务覆盖多个市场，服务大量快消品牌和渠道客户，拥有零售与餐饮网络。妙可蓝多与其合作，看重的是区域分销、渠道管理和市场准入经验。香港消费环境多元，国际品牌集中，产品在此测试、调整包装和沟通方式，可为后续进入其他市场积累参考。先打磨模式，再向周边扩散，节奏上更为稳妥。

从海外路线看，妙可蓝多采取分步推进的方式。中国香港作为支点，连接中国港澳、中亚及蒙古市场；东南亚以泰国、马来西亚、新加坡为重点；中东围绕沙特展开。产品已进入泰国、新加坡、越南等地，2026年2月与沙特食品上市企业SADAFCO签署合作备忘录，计划围绕儿童奶酪零食探索分销机会。

海外拓展也离不开后方支撑。蒙牛作为股东，在奶源、采购、研发和供应链方面提供协同。今年8月，妙可蓝多成立全球奶酪研发创新中心，邀请院士和专家参与学术委员会，围绕中国奶酪产业升级方向展开研究。在原料端，妙可蓝多的供应网络已延伸至欧洲、美洲和大洋洲，蒙牛的全球奶源布局与规模化采购能力为供应链稳定提供了支持。

国内基本盘同样为出海提供底气。妙可蓝多的零售触点约80万个，C端布局零食量贩、会员店、内容电商、即时零售，B端覆盖西式快餐、烘焙、茶咖、工业及中餐。在品牌端，妙可蓝多与华强方特、奥林匹克、世界杯、北京环球度假区等合作，让奶酪进入文旅、运动和餐饮等场景，也丰富了妙可蓝多与消费者的接触面。

国内奶酪渗透率仅0.3公斤/人，和饮食习惯相近的日韩相比存在差距；国内奶酪、黄油等精深加工乳制品占整体乳制品总量仅7.3%。这些差距说明国内市场仍有空间，也提示出海需要长期投入。妙可蓝多把此次签约视为新起点，借助合作方网络、蒙牛协同和自身产品能力，致力于在海外市场找到适合中国奶酪的增量路径。